世界上最烈的酒

 
世界上最烈的酒
2017-10-27 11:50:20 /故事大全 /點擊:54889℃

烈酒就是高濃度的烈性酒。由于制酒發酵過程中產生的濃的乙醇溶液可以將酵母殺死,無法繼續發酵,所以經發酵釀造的酒類含乙醇濃度最高只能達10%—15%。但酒精的沸點是78.2º,經加熱使溫度超過酒精沸點而不到水的沸點,酒精蒸汽逸出,再經冷凝可得到80%—90%以上濃度的乙醇溶液,經勾兌可制造高濃度的烈性酒。所以烈酒也叫蒸餾酒,由于蒸餾過程中提取的餾分不同,有時分為“頭曲”、“二曲”或“二鍋頭”等。

SpirytusRektyfikowany(史彼立塔斯),原產地波蘭的伏特加,西方人稱之為“生命之水”,是世界上已知度數最高,最烈性的酒。經過了反復70回以上的蒸餾,達到了96%的酒精度數??胺Q世界上最高純度的烈酒。其主要原料是谷物和薯類。

由于比醫院等機構一般消毒用乙醇度數還要高,緊急時刻可以作為消毒藥用。同時,著火點很低,非常易燃,喝酒的時候不能吸煙,要禁火。據說只淺嘗一口,嘴唇就會瞬間發麻、脫水,但它的口感最接近水,簡直和直接喝酒精沒有區別。

在某些酒吧里,還有這么一種說法:只要誰能一口氣喝完一杯Spirytus酒,然后走一段直線的路而不顯醉意,這杯酒就免費。

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